|
Tonijn In Een Sesamkorst Gebakken Met Lente-ui
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 400g tonijnfilet, 3 el. ongeroosterde sesamzaadjes, 2 el. oestersaus, 4 lente-uitjes.
Voorbereiding: Snijd de tonijnfilet in de lengte van ongeveer 6 cm breed. Wentel de stukjes tonijn door het sesamzaad.
Bereidingswijze: Bak ze enkel minuten in een pan met anti-aanbaklaag zonder olie en snijd ze dan in stukken van 1 cm dik.
Verdeel de tonijn over 4 borden en garneer ze met gesneden lente-ui.
Besprenkel ze met wat oestersaus.
|
|
|